01 O'pka sig'imi sharob shishasining hajmini aniqlaydi
O'sha davrda shisha buyumlar hunarmandlar tomonidan qo'lda puflangan va ishchining normal o'pka hajmi taxminan 650 ml ~ 850 ml edi, shuning uchun shisha butilka ishlab chiqarish sanoati ishlab chiqarish standarti sifatida 750 ml ni oldi.
02 Sharob idishlarining evolyutsiyasi
17-asrda Evropa mamlakatlari qonunlarida vino zavodlari yoki vino savdogarlari sharobni iste'molchilarga ommaviy ravishda sotishlari shart edi. Shunday qilib, shunday sahna bo'ladi - vino sotuvchisi sharobni bo'sh shishaga solib, sharobni tiqilib, iste'molchiga sotadi yoki iste'molchi sharobni o'zining bo'sh shishasi bilan sotib oladi.
Dastlab, mamlakatlar va ishlab chiqarish hududlari tomonidan tanlangan quvvatlar izchil emas edi, lekin keyinchalik Bordoning xalqaro ta'siri va Bordoning vinochilik texnikasini o'rganish tufayli "majburlangan" mamlakatlar tabiiy ravishda Bordoda tez-tez ishlatiladigan 750 ml vino shishasini qabul qilishdi.
03 Britaniyaliklarga sotish qulayligi uchun
Buyuk Britaniya o'sha paytda Bordo vinosining asosiy bozori edi. Sharob sharob bochkalarida suv bilan tashilgan va kemaning yuk ko'tarish qobiliyati vino bochkalari soniga qarab hisoblangan. O'sha paytda bir barrelning sig'imi 900 litr edi va u yuklash uchun Britaniya portiga olib ketildi. 1200 ta shishani sig'dira oladigan shisha 100 ta qutiga bo'lingan.
Ammo inglizlar litrni emas, balki gallonni o'lchaydilar, shuning uchun sharobni sotishni osonlashtirish uchun frantsuzlar eman bochkalarining sig'imini 225 litrga o'rnatdilar, bu taxminan 50 gallon. Eman barreliga 50 ta sharob sig'ishi mumkin, ularning har biri 6 ta shishadan iborat bo'lib, har bir shisha uchun 750 ml ni tashkil qiladi.
Shunday qilib, siz butun dunyoda juda ko'p turli xil vino idishlari mavjud bo'lsa-da, barcha shakl va o'lchamlar 750 ml ekanligini bilib olasiz. Boshqa sig'imlar odatda 1,5L (ikki shisha), 3L (to'rt shisha) va boshqalar kabi 750ml standart idishlarning ko'paytirilishidir.
04 750ml ikki kishi ichishga to'g'ri keladi
750 ml sharob ikki kattalar uchun kechki ovqatdan bahramand bo'lish uchun to'g'ri keladi, har bir kishi uchun o'rtacha 2-3 stakan, ko'p va kam emas. Sharob uzoq rivojlanish tarixiga ega va qadimgi Rimdayoq zodagonlarning sevimli kundalik ichimligi bo'lgan. O'sha paytda pivo tayyorlash texnologiyasi hozirgidek yuqori emas edi, alkogol miqdori ham hozirgidek yuqori emas edi. Aytishlaricha, o'sha paytda zodagonlar kuniga atigi 750 ml ichishgan, bu faqat engil mastlik holatiga etishi mumkin edi.
Yuborilgan vaqt: 2022-yil 18-avgust